12月8日，“徽動消費(fèi)·生活蕪優(yōu)”第三屆蕪湖老字號嘉年華在蕪湖古城啟動（如圖）。作為“蕪湖一刻鐘便民生活節(jié)”內(nèi)容的一部分，此次活動旨在進(jìn)一步促進(jìn)老字號傳承和創(chuàng)新發(fā)展，滿足消費(fèi)新需求，并把“一刻鐘便民生活圈”建成社區(qū)居民的“幸福圈”。據(jù)悉，此次活動將持續(xù)到12月12日。

12月8日，記者在第三屆蕪湖老字號嘉年華現(xiàn)場看到，這里設(shè)立了蕪湖老字號嘉年華和非遺特色美食專區(qū)展臺，開展老字號產(chǎn)品和非遺特色美食（小吃）集中展銷?！斑@樣可以增強(qiáng)消費(fèi)者對蕪湖老字號和非遺特色美食的認(rèn)知，推廣蕪湖優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和精品美食?！笔猩虅?wù)局四級調(diào)研員后西金表示，蕪湖自古就是一座美食名城，在嘉年華啟動儀式現(xiàn)場，蕪湖市64家知名老字號企業(yè)和非遺代表，現(xiàn)場為市民朋友們提供各種美食和產(chǎn)品。

記者從市商務(wù)局獲悉，此次老字號嘉年華將深入挖掘整合全市老字號資源，進(jìn)一步展現(xiàn)蕪湖市美食特色，傳承美食文化，合力打造企業(yè)與群眾廣泛參與、充分調(diào)動社會各方力量，以蕪湖老字號產(chǎn)品為重點(diǎn)，兼顧非遺和地方特色產(chǎn)品，線上線下同步組織開展系列展覽展銷和交流宣傳活動?！盀檫M(jìn)一步便利社區(qū)居民生活，‘2023全國一刻鐘便民生活節(jié)’正火熱進(jìn)行中?！焙笪鹘鸾榻B，此次老字號嘉年華活動也是“蕪湖一刻鐘便民生活節(jié)”的系列活動之一，“我們通過此次活動，將美食、老字號等帶進(jìn)社區(qū)，從而‘圈’出城市幸福體驗(yàn)，為市民提供愈發(fā)高效便捷的生活服務(wù)”。

“活動中蕪湖老字號企業(yè)還運(yùn)用現(xiàn)場展演、互動參與、沉浸式體驗(yàn)等方式展示傳統(tǒng)技藝，弘揚(yáng)蕪湖市老字號傳統(tǒng)文化，提升老字號企業(yè)的品牌價值，引導(dǎo)老字號企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品、培育新業(yè)態(tài)、發(fā)展新模式，充分發(fā)揮老字號的品牌影響力和對消費(fèi)的拉動作用?！笔徍欣献痔柶髽I(yè)協(xié)會會長汪世和告訴記者，此次嘉年華以蕪湖非遺、特色美食（小吃）、蕪湖老字號為重點(diǎn)，支持企業(yè)聚焦民俗文化、行業(yè)特點(diǎn)開展形式多樣的特色活動。

據(jù)介紹，近年來，蕪湖市在制度引領(lǐng)、資金扶持、促進(jìn)保護(hù)等方面都給予了老字號極大支持,如出臺政策給予老字號獎補(bǔ)，組織老字號企業(yè)參展培訓(xùn)，拍攝“蕪湖老字號宣傳推廣視頻”，制作“蕪湖老字號宣傳畫冊”。目前，全市老字號企業(yè)已有67家。

“蕪湖市已經(jīng)連續(xù)兩年組織開展蕪湖老字號嘉年華活動，共計150余家企業(yè)參加，線下銷售額超過100萬元。今年10月份還舉辦了神山音樂老字號美食節(jié)?！焙笪鹘鸨硎?，“希望大家關(guān)心支持‘蕪湖老字號’的發(fā)展，也希望老字號企業(yè)能夠做好傳承與創(chuàng)新，為江城人民帶來更多更好的產(chǎn)品和服務(wù)”。（記者 湯榮汛 文 許誠 攝）